Stellenbosch:
la deuxième ville la plus ancienne en Afrique du Sud, au coeur du cap Winelands entouré par les montagnes de Helderberg, de Jonkershoek, de Simonsberg et de Drakenstein. Les premières fermes dans la région ont été établies en 1680 sur les banques de l'Eerste Rivier. Le Dorpstreet célèbre au centre de la « ville de chêne » montre beaucoup de monuments nationaux .
Paarl:
la vallée de Paarl est dominée par la montagne de Paarl. Les personnes de Khoi (débroussailleur) appelées ce granit imposant dirigent la « montagne de turtle » et les premiers colons appelés la montagne « montagne de perle » en raison du granit glittant après qu'une douche de pluie. La plus grande ville dans le cap Winelands a joué un rôle significatif dans le développement de la langue d'afrikaans. Les attractions principales sont le monument de langue, la réservation naturelle de montagne de Paarl, les caves de cathédrale de KWV et le domaine de vin de Nederburg, connu pour sa plus grande enchère de vin dans le pays.
Franschhoek:
le nom de ce beau village signifie littéralement « le coin français », baptisé du nom du nombreux Huguenots français et flamand qui s'est sauvé en Europe en 1688 pour éviter la poursuite religieuse. Les beaux de ville toujours souffles que l'atmosphère française avec la ferme de vin appelle comme Mont Rochelle, Dieu Donné et province de Haut.
Les grandes attractions de touristes sont l'itinéraire de vin, le monument de Huguenot et le musée et l'usine belge de chocolat d'artisan.
Somerset West:
trouvé en 1822 et appelé après seigneur Charles Somerset, le gouverneur de la colonie de cap entre 1814 et 1826. De nos jours l'ouest de Somerset fait partie de la municipalité de Stellenbosch. Il y a quelques bâtiments historiques mais le plus remarquable est certainement domaine de vin de Vergelegen, établi en 1700 par Le gouverneur Willem Adriaan van der Stel. Willem Adriaan était le fils célèbre de Simon van der Stel qui a établi le domaine célèbre de vin de Groot Constantia. L'ouest de Sommerset a tout à offrir aux visiteurs tels que des domaines de vin, des montagnes et l'Océan Atlantique.
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